Para quem não conhece o gyoza, aqui vai uma pequena explicação sobre o produto original, que virou uma sobremesa.
Jiaozi [transliteração chinês] ou gyoza [transliteração japonês] e também conhecido como Mandu [coreano], é um bolinho chinês , muito popular na China, Japão, Coréia, bem como fora da Ásia Oriental em particular nos Estados Unidos.
O típico Jiaozi , consiste num refogado de carne moída ou vegetal, que serve de recheio para o bolinho de massa, em forma semelhante ao ravióli e geralmente são comidos com molho de soja, ou outro de preferência.
Os gyoza japoneses, não são servidos com calda de chocolate, mas os gyoza sorvete são, e parecem ser muito saborosos.
Para quem gosta degyoza, massa feita de biscoitos, e sorvete, vale a pena conferir a receita com Evil Mad Scientists
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